Несколько рецептов салатов с консервированной фасолью:
Салат с красной фасолью и помидорами. 1 Понадобится: 1 банка консервированной красной фасоли, 3 помидора, 2 веточки петрушки, 50 мл оливкового масла, сушёный базилик, молотый перец, соль. 1Приготовление: нарезать помидоры и петрушку, а фасоль промыть. 1 Всё смешать, добавить специи, соль и масло. 1
Салат из красной фасоли, ветчины и лука. 1 Понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 1 репчатый лук, 200 г ветчины, 80 мл майонеза, соль, молотый чёрный перец, зелень. 1Приготовление: нарезать лук, ветчину и зелень. 1 Смешать всё с промытой фасолью, посолить и поперчить. 1 Заправить салат майонезом. 1
Салат с фасолью, курицей, кукурузой и пекинской капустой. 2 Понадобится: 200 г отварной куриной грудки, ½ среднего кочана пекинской капусты, 200 г консервированной или варёной красной фасоли, 200 г консервированной кукурузы, 2–3 столовые ложки майонеза, соль — по вкусу. 2Приготовление: нарезать остывшую курицу большими кусочками. 2 Крупно нашинковать капусту. 2 Добавить к ингредиентам фасоль, кукурузу, майонез и соль и перемешать. 2
Салат с фасолью, курицей, помидорами, сыром и сухариками. 2 Понадобится: 200–300 г отварной куриной грудки, 1–2 помидора, 100 г твёрдого сыра, 200 г консервированной или варёной красной фасоли, 50–100 г сухариков с любым вкусом, 3 столовые ложки майонеза, соль — по вкусу, любая зелень — опционально, по вкусу. 2Приготовление: нарезать остывшее мясо и помидоры небольшими кубиками. 2 Натереть сыр на крупной тёрке. 2 Добавить к ингредиентам фасоль, сухарики, майонез и соль и перемешать. 2 При желании всыпать рубленую зелень. 2 Подавать салат сразу, чтобы сухарики не размякли. 2