Какой салат к приготовить к шашлыку?

Несколько вариантов салатов, которые можно приготовить к шашлыку:

• Салат с фасолью и огурцами. lafoy.ru Понадобятся: банка консервированной фасоли, 2 огурца, луковица, яблоко, пучок зелёного лука, 100 г сметаны, 1 ч. л. горчицы, специи. lafoy.ru Фасоль нужно промыть, лук, яблоко и огурцы нарезать кубиком, а зелёный лук нашинковать. lafoy.ru Затем салат заправляют сметаной с горчицей и специями. lafoy.ru
• Салат со свёклой и морковью. lafoy.ru Понадобятся: 300 г капусты, 100 г свёклы, 100 г моркови, 100 г яблока, 1 зубчик чеснока, зелень, лимонный сок, оливковое масло. lafoy.ru Капусту нужно тонко нашинковать, а свёклу, морковь и яблоко натереть или нарезать соломкой. lafoy.ru Затем измельчить чеснок и зелень, перемешать салат и заправить зеленью с оливковым маслом. lafoy.ru
• Салат из жареных кабачков. lafoy.ru Понадобятся: 2 кабачка, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. майонеза, зелень, 1 ст. л. лимонного сока, специи. lafoy.ru Кабачки нужно произвольно нарезать и обжарить. lafoy.ru Затем нарезать помидоры дольками, измельчить зелень с чесноком, всё перемешать, приправить и сбрызнуть лимонным соком. lafoy.ru Заправить салат майонезом. lafoy.ru
• Салат с кукурузой, капустой и огурцами. lafoy.ru Понадобятся: 300 г капусты, 200 г огурцов, 1 банка консервированной кукурузы, 1 ст. л. лимонного сока, 30 мл растительного масла, специи, зелень. lafoy.ru Капусту нужно тонко нашинковать, огурцы нарезать соломкой и измельчить всю зелень. lafoy.ru Затем добавить кукурузу, приправить салат и сбрызнуть его лимонным соком с растительным маслом. lafoy.ru
• Салат с капустой и зелёным горошком. lafoy.ru Понадобятся: 400 г капусты, 200 г зелёного горошка, 200 г огурцов, 100 г моркови, 60 г зелёного лука, зелень, сметана или майонез. lafoy.ru Капусту нужно тонко нашинковать, огурцы и морковь нарезать соломкой, а зелень измельчить. lafoy.ru Затем добавить зелёный горошек и заправить салат сметаной или майонезом. lafoy.ru

При выборе заправки можно ориентироваться на свои предпочтения: использовать масло, йогурт, сметану, майонез, добавлять лимонный сок, винный уксус или соевый соус. www.gastronom.ru