Какой режим духовки лучше использовать для приготовления цыпленка табака?

Для приготовления цыплёнка табака в духовке рекомендуется использовать режим «вверх-вниз» с конвекцией. finecooking.ru

Перед приготовлением нужно разогреть духовку до 180 градусов. finecooking.ru Затем положить тушку спинкой вверх на решётку, под неё поставить противень или глубокую форму для выпечки или запекания, чтобы в процессе приготовления в неё капал жир. finecooking.ru

Готовить цыплёнка следует в течение примерно 40 минут на режиме «вверх-вниз» с конвекцией, затем смазать тушку сливочно-чесночной смесью и продолжить готовить ещё примерно 20 минут при той же температуре (180 градусов). finecooking.ru

Также можно использовать температуру 200 градусов, включая верхний и нижний нагрев, и запекать цыплёнка около 30 минут. volshebnaya-eda.ru

Выбор режима духовки зависит от индивидуальных особенностей устройства.