Какой рецепт у торта ванька кучерявый?

Рецепт торта «Ванька кучерявый»: 12

Ингредиенты для теста:

• кефир — 200 грамм; 1
• яйца — 3 штуки; 1
• сахар — 1 стакан; 1
• сода — 1 чайная ложка; 1
• ванилин — по вкусу; 1
• мука — 6 ст. ложек; 1
• какао — 3 ст. ложки. 1

Ингредиенты для крема:

• сметана — 200 грамм; 1
• сахар — 1 стакан. 1

Ингредиенты для глазури:

• молоко — 100 грамм; 1
• сахар — 4 ст. ложки; 1
• какао — 2 ст. ложки; 1
• сливочное масло — 1 ст. ложка. 1

Приготовление:

1. Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. 1
2. Влить кефир, добавить муку и гашёную уксусом соду. 1 Тщательно перемешать. 1
3. Разделить тесто на 2 части. 1 В одну часть добавить какао. 1 Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. 1
4. Белый корж нарезать кубиками. 1 Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем. 1
5. Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. 1 Смазать сметанным кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа. 1
6. Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. 1 Добавить сахар, какао и варить 4 минуты. 1 Добавить сливочное масло и варить 3 минуты. 1
7. Залить торт приготовленной глазурью. 1 Вместо глазури торт можно посыпать тёртым шоколадом. 1

Ещё один рецепт торта «Ванька кучерявый» можно найти на сайте m.ok.ru. 3