Какой рецепт у торта ванька кучерявый?

Рецепт торта «Ванька кучерявый»: vk.com povar.ru

Ингредиенты для теста:

• кефир — 200 грамм; vk.com
• яйца — 3 штуки; vk.com
• сахар — 1 стакан; vk.com
• сода — 1 чайная ложка; vk.com
• ванилин — по вкусу; vk.com
• мука — 6 ст. ложек; vk.com
• какао — 3 ст. ложки. vk.com

Ингредиенты для крема:

• сметана — 200 грамм; vk.com
• сахар — 1 стакан. vk.com

Ингредиенты для глазури:

• молоко — 100 грамм; vk.com
• сахар — 4 ст. ложки; vk.com
• какао — 2 ст. ложки; vk.com
• сливочное масло — 1 ст. ложка. vk.com

Приготовление:

1. Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. vk.com
2. Влить кефир, добавить муку и гашёную уксусом соду. vk.com Тщательно перемешать. vk.com
3. Разделить тесто на 2 части. vk.com В одну часть добавить какао. vk.com Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. vk.com
4. Белый корж нарезать кубиками. vk.com Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем. vk.com
5. Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. vk.com Смазать сметанным кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа. vk.com
6. Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. vk.com Добавить сахар, какао и варить 4 минуты. vk.com Добавить сливочное масло и варить 3 минуты. vk.com
7. Залить торт приготовленной глазурью. vk.com Вместо глазури торт можно посыпать тёртым шоколадом. vk.com

Ещё один рецепт торта «Ванька кучерявый» можно найти на сайте m.ok.ru. m.ok.ru