Какой рецепт приготовления домашнего компота из сухофруктов считается классическим?

Один из классических рецептов приготовления домашнего компота из сухофруктов: 1

Ингредиенты:

• 3 л воды; 1
• 300 г сухофруктов; 1
• 100 г сахара. 1

Приготовление:

1. Сухофрукты промыть, залить водой и варить 20 минут на медленном огне. 1
2. Выключить, добавить сахар и настаивать под крышкой 3–4 часа. 1 Перед подачей компот процедить. 1

Ещё один рецепт, который можно назвать «Компот из сухофруктов по ГОСТу»: 24

Ингредиенты:

• вода — 2 л; 4
• сахар — 120 г; 4
• сушёное яблоко — 3/4 стакана; 4
• курага (без косточек) — 1 горсть; 4
• чернослив (без косточек) — 1 горсть; 4
• изюм (без косточек) — 1 горсть. 4

Приготовление:

1. Воду налить в кастрюлю, довести до кипения и всыпать сахар. 4
2. Сушёные яблоки промыть и добавить в кастрюлю. 4 Огонь уменьшить и варить 10 минут. 4
3. Затем добавить чернослив и курагу, варить ещё 5 минут. 4
4. Добавить изюм и варить на медленном огне ещё 10 минут. 4
5. Выключить, накрыть крышкой и оставить настаиваться до полного охлаждения компота или минимум 1 час. 4

Количество сахара и сухофруктов можно регулировать по вкусу. 4