Для заваривания кофе во френч-прессе лучше всего подходит крупный помол, напоминающий сахарный или речной песок. 3

Если кофейные частицы будут слишком мелкими, то напиток получится горьковатым даже при соблюдении всех пропорций. 1 Кроме того, мелкие частицы могут забиться в фильтр или даже пройти сквозь него. 4

Для получения подходящего помола рекомендуется использовать жерновую кофемолку или многофункциональный комбайн, позволяющий регулировать размеры кофейных частиц. 1