Нет однозначного мнения о том, какой плов нравится. Это зависит от личных предпочтений.

Некоторые виды плова, которые могут понравиться:

• Чайханский. 1 Для него используется рис сорта девзира, сначала обжаривается лук, а потом к нему добавляется мясо. 1
• Праздничный. 1 Для него берётся рис лазер, а также варёная конина — казы, перепелиные яйца, горох-нохат и сухофрукты. 1
• Азербайджанский шах-плов. 1 Его готовят «завёрнутым» в лепёшки «газмах». 1 По тарелке рассыпаются ароматный рис, кусочки нежной баранины, пряные каштаны и сухофрукты. 1
• Плов с грибами. 5 Для него понадобятся небольшие шампиньоны (20 шт.), рис (400 г), средняя морковь (1 шт.), средняя луковица (2 шт.), красный и жёлтый болгарский перец (по 0,5 шт.), растительное масло, соль, сладкая паприка, куркума, майоран, базилик и молодой чеснок (1 головка). 5

Выбор любимого вида плова зависит от личных предпочтений.