Какой объем казана выбрать для большой компании?

Для большой компании можно рассмотреть казаны объёмом 15, 20 или даже 25 литров. msk.nuts24.ru

Чтобы определиться с размером казана, можно воспользоваться таким правилом: ориентировочное число гостей умножить на два и прибавить 2 литра. leopridefd.com Например, для коллектива из 8–10 человек подойдёт казан объёмом 18–20 литров. leopridefd.com

При этом не стоит загружать казан под завязку: продукты нужно класть примерно на 2/3 объёма, чтобы оставить место для перемешивания и кипения. belkazan.by