Некоторые необычные способы приготовления картофеля в современной кулинарии:

• Картошка-гриль с травами и соусом. 1 Очищенные и нарезанные картофельные клубки маринуются в специальном соусе с травами, а затем готовятся на гриле до золотистой корочки. 1
• Картофельный гратен. 1 Картофель нарезается кольцами и сочетается с соусом на основе сметаны и сыра, после чего запекается в духовке до золотистого цвета. 1
• Картофельные шарики. 5 Из варёного картофеля делают пюре, делят на части и формируют небольшие шарики около 3 см в диаметре, в каждый помещают кусочек сыра. 5 Затем обмакнули в яйце, а потом в панировочных сухарях и обжарили в масле до золотистой корочки. 5
• Картошка по-корейски. 3 Овощной соломке придают аромат специи и соевый соус. 3 Для приготовления картофель натирают на специальной тёрке, несколько раз промывают в холодной воде и отжимают. 3 Затем всыпают в кипящую воду, через 3 минуты перекладывают в дуршлаг, поливают ледяной водой и обсушивают. 3
• Испанская тортилья. 4 Омлет на оливковом масле из куриных яиц с картофелем и репчатым луком. 4