Какой необычный способ приготовления картофеля существует в современной кулинарии?

Некоторые необычные способы приготовления картофеля в современной кулинарии:

• Картошка-гриль с травами и соусом. dzen.ru Очищенные и нарезанные картофельные клубки маринуются в специальном соусе с травами, а затем готовятся на гриле до золотистой корочки. dzen.ru
• Картофельный гратен. dzen.ru Картофель нарезается кольцами и сочетается с соусом на основе сметаны и сыра, после чего запекается в духовке до золотистого цвета. dzen.ru
• Картофельные шарики. www.sportmaster.ru Из варёного картофеля делают пюре, делят на части и формируют небольшие шарики около 3 см в диаметре, в каждый помещают кусочек сыра. www.sportmaster.ru Затем обмакнули в яйце, а потом в панировочных сухарях и обжарили в масле до золотистой корочки. www.sportmaster.ru
• Картошка по-корейски. lifehacker.ru Овощной соломке придают аромат специи и соевый соус. lifehacker.ru Для приготовления картофель натирают на специальной тёрке, несколько раз промывают в холодной воде и отжимают. lifehacker.ru Затем всыпают в кипящую воду, через 3 минуты перекладывают в дуршлаг, поливают ледяной водой и обсушивают. lifehacker.ru
• Испанская тортилья. food.inmyroom.ru Омлет на оливковом масле из куриных яиц с картофелем и репчатым луком. food.inmyroom.ru