Несколько рецептов салатов из копчёной колбасы и помидоров:

1. Салат с копчёной колбасой, помидорами и сыром. 1 Ингредиенты: полукопчёная колбаса — 150 г, помидоры — 2 шт., твёрдый сыр — 50 г, чеснок — 3 зубчика, майонез — 2 ст. л.. 1

Приготовление:

1. Нарежьте колбасу тонкой соломкой и выложите в чашу для приготовления салата. 1

2. Помидоры помойте и нарежьте мелким кубиком, добавьте в чашу к колбасе. 1

3. Сыр натрите на крупной тёрке, чеснок очистите и пропустите через пресс или потрите на мелкой тёрке, добавьте в салат. 1

4. Заправьте все ингредиенты небольшим количеством майонеза и перемешайте. 1

5. Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. 1

6. Салат «Гусарский». 2 Ингредиенты: копчёная колбаса — 350 г, помидоры свежие среднего размера — 3 шт., сыр — 150 г, чеснок — 2 зубчика, соль, перец — по вкусу, зелень укропа — небольшой пучок, майонез — 4 ст. л.. 2

Приготовление:

1. Нарежьте копчёную колбасу кубиками среднего размера. 2

2. Помидоры нарежьте так же, как колбасу. 2

3. Сыр натрите на тёрке с крупным полотном. 2

4. Измельчите зелень укропа. 2

5. Натрите зубчики чеснока на средней тёрке. 2

6. В большую миску аккуратно переложите все подготовленные продукты. 2

7. Посолите и поперчите по вкусу. 2

8. Заправьте салат майонезом и перемешайте. 2

9. Переложите готовый салат в красивую посуду и сверху украсьте свежей веточкой петрушки. 2

10. Салат с колбасой, сыром и помидорами. 3 Ингредиенты: копчёная колбаса — 200 г, твёрдый сыр — 100 г, помидоры — 3 шт., куриные яйца — 2 шт., чеснок — 2 зубчика, майонез, соль. 3

Приготовление:

1. Натрите сыр на средней тёрке. 3
2. Пропустите чеснок через пресс или мелко порубите ножом. 3
3. Установите сервировочное кольцо на тарелку для подачи. 3
4. Первым слоем выложите колбасу и полейте её майонезом. 3
5. Далее распределите помидоры, посолите по вкусу и равномерно посыпьте их чесноком. 3
6. Сверху выложите тёртые яйца и сделайте майонезную сетку. 3
7. Распределите равномерным слоем тёртый сыр. 3
8. Накройте салат пищевой плёнкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на 1 час. 3
9. Перед подачей снимите сервировочное кольцо и украсьте салат свежими листьями базилика. 3