Какой метод хранения сала считается самым эффективным для долгосрочного сохранения продукта?

Вакуумная упаковка считается самым эффективным методом хранения сала для долгосрочного сохранения продукта. www.gastronom.ru

Этот способ полностью изолирует сало от контакта с воздухом, благодаря чему продукт сохраняется более длительное время. www.gastronom.ru В холодильнике сало в вакууме может храниться несколько месяцев, а в морозилке — больше года. food.ru

Для такого метода необходимо иметь вакууматор. www.gastronom.ru