Какой маринад считается наиболее подходящим для шашлыка из крольчатины?

Несколько вариантов маринадов, которые считаются подходящими для шашлыка из крольчатины:

• Цитрусовый маринад. dzen.ru Для него можно использовать, например, апельсины. dzen.ru Нужно выжать из них сок, процедить его сквозь марлю и добавить яблочный уксус, горчицу и кориандр. dzen.ru Затем посолить маринад и тщательно перемешать все ингредиенты. dzen.ru
• Томатный маринад. www.iamcook.ru Для него можно использовать домашний кетчуп, свежие помидоры или томатную пасту (пару ложек разводят в 0,5 л воды). www.iamcook.ru
• Маринад с душистыми и пряными травами. vk.com Для него подойдут розмарин, базилик, укроп, душица, тимьян. vk.com

Выбор маринада зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.