Какой маринад придаст куриным крылышкам характерный восточный вкус?

Для придания куриным крылышкам характерного восточного вкуса можно использовать маринад на основе соевого соуса, мёда и специй. 1

Один из рецептов: 1

Ингредиенты (на 1 кг куриных крыльев): 1

• соевый соус — 3–4 ст. л.; 1
• красный бальзамик — 1 ст. л.; 1
• мёд — 1 ст. л.; 1
• горчица дижонская — 1 ч. л.; 1
• оливковое масло — 1–2 ст. л.; 1
• табаско — 5–7 капель; 1
• чеснок — 2 зубчика; 1
• имбирь — 0,5 см корня; 1
• сельдерей черешковый — 1 черешок; 1
• соль морская, перец. 1

Приготовление: 1

1. Смешать в глубокой посуде соевый соус, красный бальзамик, мёд, горчицу, оливковое масло, табаско. 1
2. Добавить мелко нарубленный чеснок, имбирь, сельдерей. 1
3. Попробовать маринад на вкус, при необходимости добавить ещё соевый соус или соль. 1
4. Замариновать крылья на 10–15 минут (если есть возможность — на час). 1
5. Запечь в духовке при 180 °С 30 минут, время от времени поливая крылышки маринадом. 1

Ещё один рецепт предлагает использовать соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, имбирь, перец чили, чёрный перец, соль и чеснок. 2