По рекомендациям Роспотребнадзора, максимальный срок хранения мясного фарша в морозилке — 3 месяца. 15

Однако срок хранения зависит от температуры в морозилке: при температуре −12 °С фарш может храниться до 30 суток, а при температуре −18 °С — до 3 месяцев. 24

Важно не замораживать продукт повторно и до приготовления убедиться, что фарш не испортился. 1