Какой лучший маринад для шашлыка из курицы?

Нет единого мнения о том, какой маринад для шашлыка из курицы лучший. Несколько рецептов, которые могут подойти:

• Кефирный маринад. lifehacker.ru Покрошить 500 г репчатого лука кольцами, измельчить 2–3 зубчика чеснока. lifehacker.ru Добавить к 2 кг птицы овощи, 3 столовые ложки растительного масла, соль, приправу для курицы, 500 мл кефира и пучок крупно нарезанной петрушки. lifehacker.ru Перемешать. lifehacker.ru
• Медово-горчичный маринад. lifehacker.ru lafoy.ru Соединить 3–4 столовые ложки мёда, 2 столовые ложки горчицы, 4 столовые ложки растительного масла, соль, молотую паприку и молотый кориандр по вкусу. lifehacker.ru Добавить 2 луковицы, нарезанные кольцами, и 2 кг курицы. lifehacker.ru Тщательно перемешать. lifehacker.ru
• Йогуртовый маринад. lifehacker.ru Добавить к 1 кг курицы 1 чайную ложку соли, чёрный перец и 150–200 г натурального йогурта. lifehacker.ru Перемешать. lifehacker.ru
• Лимонный маринад. lifehacker.ru Нарезать 800 г репчатого лука кольцами. lifehacker.ru Добавить к 2 кг курицы лук, соль, смесь перцев по вкусу и сок 3–4 лимонов. lifehacker.ru Хорошенько перемешать. lifehacker.ru
• Соево-медовый маринад. lifehacker.ru Соединить по 2 столовые ложки лимонного сока и мёда, пару измельчённых зубчика чеснока, по 100 мл соевого соуса и растительного масла и немного острого перца. lifehacker.ru Добавить 1 кг курицы и перемешать. lifehacker.ru

Выбор маринада зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата шашлыка.