Какой крем для торта является самым нежным и легким?

Нет единого мнения о том, какой крем для торта можно назвать самым нежным и лёгким. Несколько вариантов, которые могут подойти:

• Сметанный крем. lafoy.ru vkusvill.ru Для него нужно взбить 500 г жирной сметаны с 200 г сахарной пудры, пока она не загустеет. lafoy.ru
• Йогуртовый крем. lafoy.ru Для него понадобятся 200 г йогурта, 400 мл 30% сливок, загуститель для сливок и 100 г сахарной пудры. lafoy.ru Сливки нужно взбить миксером с загустителем и сахарной пудрой до плотной консистенции, а затем осторожно смешать массу с йогуртом с помощью силиконовой лопатки. lafoy.ru
• Сливочно-сырный крем. vkusvill.ru Для него понадобятся 200 г сметаны 30%, 200 г мягкого сыра рикотта, 100 г творожного «Сливочного» сыра и 100 г сахара. vkusvill.ru Сметану нужно взбить с сахаром до его полного растворения, затем добавить оба вида сыра и продолжать взбивать до образования пышной массы. vkusvill.ru

Выбор самого нежного и лёгкого крема зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и консистенции десерта.