Для приготовления кетчунеза можно использовать любой кетчуп и майонез на свой вкус. 1 Обычно ингредиенты берут в соотношении 1 к 1. 1
Однако можно изменить пропорции: увеличить количество кетчупа, если хочется более томатного вкуса, или положить больше майонеза, если нужен более сливочный кетчунез. 3
Также для разнообразия вкуса в соус можно добавить, например, горчицу, чёрный перец, чеснок или укроп. 3 Количество добавок определяют на свой вкус. 3 Например, для горчичного кетчунеза на 200 г соуса можно взять 2 ч. л. горчицы и щепотку чёрного перца, а для чесночного — 1 зубчик чеснока и 2 ч. л. нарубленного укропа. 3