Какой казан лучше всего использовать для приготовления плова?

Для приготовления плова можно использовать казаны из разных материалов: journal.citilink.ru moskazan.ru

• Чугун. journal.citilink.ru poryadok.ru Обеспечивает равномерный нагрев для всех ингредиентов, долго держит тепло, устойчив к царапинам. journal.citilink.ru Чугунные казаны подходят для дома и для улицы. journal.citilink.ru
• Алюминий. journal.citilink.ru Казан из этого материала прогревается быстрее, чем чугунный, но при этом хуже сохраняет тепло. www.kp.ru Алюминиевые казаны удобны для использования в домашних условиях и в походах. moskazan.ru

Также стоит обратить внимание на форму казана: poryadok.ru

• Полусферическая. poryadok.ru Используется для приготовления на костре или на печи. poryadok.ru В казане-полусфере стенки прогреваются равномерно и постепенно отдают тепло продуктам. poryadok.ru
• С плоским дном. journal.citilink.ru Подходит для использования на плите. journal.citilink.ru

По объёму казаны можно разделить на:

• Малые (не более 6 литров). moskazan.ru Такая посуда подойдёт для регулярного приготовления плова для небольшой семьи, например, для 3–4 человек. moskazan.ru
• Средние (не более 10 литров). moskazan.ru Например, модель на 8 литров хорошо подходит для 6–7 человек. moskazan.ru
• Крупные (свыше 10 литров). moskazan.ru Модели для больших компаний, кемпингов и туристических лагерей. moskazan.ru

Выбор казана зависит от конкретных условий использования.