Несколько вариантов гарниров из картошки:

• Картошка по-деревенски. 1 Классический гарнир, который идеально сочетается с любыми соусами. 1 Для приготовления нужно вымыть, нарезать дольками картофель, приварить 2 минуты в кипящей воде, обсушить и немного остудить. 1 Затем смешать с оливковым маслом, специями, измельчённым чесноком и зеленью. 1 Оставить на 10 минут, а после выложить в один слой на пергамент и отправить на 25 минут в духовку при 200 градусах. 1
• Запечённое картофельное пюре. 2 Оригинальный гарнир, который можно подать даже к праздничному столу. 2 Для приготовления нужно очистить картофель и нарезать его на небольшие кусочки, отварить до готовности. 2 Затем слить воду и убрать лавровый лист. 2 К горячему картофелю добавить сливочное масло и хорошенько размять толкушкой в картофельное пюре. 2 После натереть сыр на самой мелкой тёрке и добавить в горячее пюре. 2 Добавить молотый мускатный орех и молотый чёрный перец по вкусу, перемешать. 2 В тёплое картофельное пюре добавить сырое яйцо и снова всё хорошенько перемешать. 2 Затем тёплую картофельную массу переложить в кондитерский мешок и при помощи насадки «крупная звёздочка» отсадить пюре небольшими порциями на противень. 2 Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 15–20 минут. 2
• Картошка с овощами в горшочках. 1 Для приготовления нужно произвольно нарезать картошку и овощи, сложить их в горшочки, добавить специи, сливочное масло и немного бульона или воды. 1 Отправить горшочки в духовку на 35–40 минут при 180 градусах. 1
• Жареная картошка в сметане. 14 Отличный овощной гарнир с насыщенным сливочным вкусом. 4