Вопросы к Поиску с Алисой
Температура подачи супов зависит от их вида:
Горячие супы — не ниже 75 °C. multiurok.ru www.povarenok.ru
Холодные супы — 8–12 °C. www.povarenok.ru При подаче в суп можно добавить кусочки пищевого льда или же подавать лёд отдельно. www.povarenok.ru