Преимущества использования килограммов вместо литров при измерении ингредиентов в кулинарии могут включать:
Более точное измерение веса продуктов. www.kp.ru Одинаковый объём всегда будет весить по-разному, так как на это влияют температура, влажность и другие характеристики. www.kp.ru Например, при просеивании объём муки увеличивается, а при повышении влажности соль и сахар становятся более тяжёлыми. www.kp.ru
Возможность экономии продукта. woman.rambler.ru anylex.ru Разливая молочные продукты в стандартную упаковку и указывая вес 1 кг, предприятия расходуют примерно на 3% меньше продукта. woman.rambler.ru При больших объёмах такой недолив может принести существенную экономию. woman.rambler.ru
Также в кулинарных рецептах принято считать, что 1 литр равен 1 килограмму. pikabu.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.