Преимущества деления продуктов на части при хранении:

• Удобство использования. 1 Например, разделение чеснока на дольки позволяет быстрее использовать продукт. 1
• Физическая изоляция. 1 Если один из продуктов испортится, это не приведёт к заражению соседних. 1

Недостатки:

• Сокращение срока хранения. 1 Например, если разделить чеснок на части, он может быстрее высохнуть. 1

Также есть недостатки неправильного распределения продуктов в холодильнике, из-за чего они быстрее плесневеют и портятся. 5 Например, нельзя хранить вместе на одной полке мясо и кисломолочные продукты, колбасные изделия и фрукты, рыбу и зелень, готовые салаты. 2

Выбор между преимуществами и недостатками деления продуктов на части зависит от конкретных условий и целей хранения.