Каковы плюсы и минусы приобретения фермерских продуктов напрямую у производителя?

Некоторые плюсы приобретения фермерских продуктов напрямую у производителя:

• Гарантия качества. aif.ru Можно быть уверенным, что купленный продукт — не подделка. aif.ru
• Свежесть. f-o-o-d.ru Фермерские продукты не требуют длительных перевозок, поэтому в них не добавляют консерванты и другие химические вещества. f-o-o-d.ru
• Сезонность. f-o-o-d.ru Можно питаться сезонной едой, которая выращена в соответствующее время года и имеет более полный аромат и вкус. f-o-o-d.ru
• Экологическая польза. f-o-o-d.ru Покупка местных продуктов поддерживает экологию, так как сокращает расстояние поставок и уменьшает зависимость от топлива. f-o-o-d.ru
• Поддержка местной экономики. f-o-o-d.ru Тратя деньги на местную пищу, можно помочь людям в регионе. f-o-o-d.ru

Некоторые минусы приобретения фермерских продуктов напрямую у производителя:

• Стоимость. aif.ru www.gastronom.ru Процесс производства фермерских продуктов может быть долгим и трудоёмким, поэтому цена на них выше. aif.ru
• Отсутствие собственных магазинов. aif.ru Не у всех производителей есть торговые точки, многие предпочитают продавать результат своих трудов через интернет или поставлять его в супермаркеты. aif.ru
• Расстояние до фермы. aif.ru Экофермы часто располагаются далеко от крупных городов, поэтому сложно гарантировать чистоту и полезность того, что было выращено в окружении автомобильных выхлопов, фабрик и заводов. aif.ru