Некоторые плюсы приобретения фермерских продуктов напрямую у производителя:

• Гарантия качества. 1 Можно быть уверенным, что купленный продукт — не подделка. 1
• Свежесть. 4 Фермерские продукты не требуют длительных перевозок, поэтому в них не добавляют консерванты и другие химические вещества. 4
• Сезонность. 4 Можно питаться сезонной едой, которая выращена в соответствующее время года и имеет более полный аромат и вкус. 4
• Экологическая польза. 4 Покупка местных продуктов поддерживает экологию, так как сокращает расстояние поставок и уменьшает зависимость от топлива. 4
• Поддержка местной экономики. 4 Тратя деньги на местную пищу, можно помочь людям в регионе. 4

Некоторые минусы приобретения фермерских продуктов напрямую у производителя:

• Стоимость. 15 Процесс производства фермерских продуктов может быть долгим и трудоёмким, поэтому цена на них выше. 1
• Отсутствие собственных магазинов. 1 Не у всех производителей есть торговые точки, многие предпочитают продавать результат своих трудов через интернет или поставлять его в супермаркеты. 1
• Расстояние до фермы. 1 Экофермы часто располагаются далеко от крупных городов, поэтому сложно гарантировать чистоту и полезность того, что было выращено в окружении автомобильных выхлопов, фабрик и заводов. 1