Каковы особенности производства белого чая в разных странах?

Особенности производства белого чая в разных странах:

• Китай. Родина белого чая — китайская провинция Фуцзянь. shop.tastycoffee.ru ug.coffee Там его выращивают на плантациях на высоте от 1000 до 2000 метров. shop.tastycoffee.ru
• Индия. В этой стране белый чай выращивают в регионе Дарджилинг. shop.tastycoffee.ru ug.coffee Например, там производят Дарджилинг Эйворгрув, в аромате которого различают свежие грибы, ваниль и белый шоколад, а во вкусе — ноты свежей соломы, мёда, апельсинового дерева и перца. shop.tastycoffee.ru
• Шри-Ланка. Белый чай здесь выращивают в регионе Нувара-Элия возле Пика Адама на высоте от 2200 до 2500 метров. shop.tastycoffee.ru ug.coffee Также его плантации расположены около города Галле на юге страны. shop.tastycoffee.ru Цейлонский белый чай делят на две основные категории: серебряные и золотые типсы. shop.tastycoffee.ru Первые — это классический белый чай со вкусом мёда и груши. shop.tastycoffee.ru Листья второго имеют бело-золотой цвет — от этого он и получил своё название. shop.tastycoffee.ru Вкус у него более плотный, с нотами сосны. shop.tastycoffee.ru
• Лаос. Белый чай в Лаосе выращивают без добавления даже натуральных удобрений. shop.tastycoffee.ru Поэтому объёмы производства невелики. shop.tastycoffee.ru Чай растёт в регионах Пхонгсали и Болавень. shop.tastycoffee.ru В последнем почки белого чая крупнее, что делает его дороже. shop.tastycoffee.ru Например, там выращивают Буа Ли Лам, который состоит только из почек. shop.tastycoffee.ru Вкус его может варьироваться от заваривания к завариванию, но доминируют цитрусовые ноты. shop.tastycoffee.ru