Некоторые основные виды натуральных подсластителей для приготовления сиропа в домашних условиях:

• Медовый сироп. 1 Для его приготовления нужно развести мёд в тёплой воде в соотношении 1:1 и дать остыть. 1
• Сироп из коричневого сахара. 1 Готовится так же, как простой сироп, но с добавлением тёмно-коричневого сахара вместо белого. 1
• Нектар агавы. 15 Получают из сока растения агава, он обладает мягким, почти нейтральным вкусом. 1
• Сироп топинамбура. 35 Золотистый сладкий сироп, который получают из клубней топинамбура. 5 Обладает низким гликемическим индексом, подходит для диабетиков. 5
• Стевия. 35 Сахарозаменитель производится из южноамериканского растения, известного под названием «медовая трава». 5 Сушёная трава слаще сахара в 10 раз, а экстракт (стевиозид), получаемый из сока — в 200–250 раз. 5
• Кокосовый сахар. 5 Богатый минералами кристаллизованный сахар, который производят из нектара цветков кокосовой пальмы. 5