Основные преимущества использования древесного угля для приготовления пищи на мангале:

• Экологичность. 14 Древесный уголь — готовое экологически чистое и безопасное топливо. 4
• Хорошая теплоотдача. 13 Приступать к жарке можно уже через 10 минут после растопки. 3
• Отсутствие пламени и дыма. 4 Даже при высокой температуре древесный уголь не даёт пламя. 1
• Равномерное распределение температуры. 13 Продукты одинаково пропекаются в процессе приготовления. 5
• Широкая доступность. 3 Мешок углей можно купить практически в любом супермаркете. 3
• Длительное сохранение жара и ровное горение. 4 Это обеспечивает хорошую поджарку продуктов. 4