Каковы основные этапы производства чая Липтон?

Семь основных этапов производства чая Lipton: www.1obl.ru

1. Сбор. www.1obl.ru С куста вручную собирают два-три верхних листочка и почку. www.1obl.ru
2. Завяливание. www.1obl.ru www.justmedia.ru Чай ненадолго оставляют на воздухе, чтобы избавиться от излишней влаги и приобрести эластичность. www.1obl.ru www.justmedia.ru
3. Скручивание. www.1obl.ru Чай скручивают роллер-машинами, а после делят на грейды (чаинки разного размера). www.1obl.ru
4. Ферментация. www.1obl.ru www.justmedia.ru Превращение чая в ферментированный чёрный, неферментированный зелёный и полуферментированный улун. www.1obl.ru
5. Сушка. www.1obl.ru www.justmedia.ru
6. Сортировка. www.1obl.ru
7. Упаковка. www.1obl.ru Чай рассыпают по пакетикам, пирамидкам или пачкам. www.justmedia.ru

Для создания пакетированного чая используют ту же технологию, что и для листового, но листья измельчают для более быстрого заваривания. www.1obl.ru