Какова роль Kosher certification in global food trade?

Kosher-сертификация играет важную роль в мировой торговле продуктами питания. 35 Она гарантирует, что продукты соответствуют еврейским диетическим законам, а также поддерживает более широкие цели качества и безопасности. 25

Некоторые аспекты роли Kosher-сертификации:

• Расширение рынка. 25 Компании, получившие кошерную сертификацию, могут выйти на новые рынки, где есть спрос на такие продукты. 25
• Доверие потребителей. 4 Для покупателей кошерная сертификация — это знак качества и целостности продукта. 4
• Экспортные возможности. 2 Во многих странах, особенно с большим еврейским населением, есть требования к кошерной сертификации импортируемых товаров. 2
• Конкурентное преимущество. 2 Кошерная сертификация может помочь продукту выделиться на конкурентном рынке. 2
• Удовлетворение спроса. 1 Сертификация играет важную роль в удовлетворении растущего спроса на продукты на основе растительных ингредиентов и продукты без аллергенов. 1

Таким образом, Kosher-сертификация не только удовлетворяет религиозные потребности, но и способствует развитию мировой торговли, обеспечивая доверие потребителей и открывая новые рыночные возможности для производителей. 34