Какое значение имеет этли экмек для турецкой кухни?

Этли экмек — популярное блюдо турецкой кухни, которое представляет собой тонкую хрустящую лепёшку с мясной начинкой. povar.ru primemeat.ru

Название «этли экмек» переводится как «хлеб с мясом». povar.ru primemeat.ru Блюдо напоминает пиццу, но без сырной корочки, с фаршем или рубленым мясом. primemeat.ru

Значение этли экмека для турецкой кухни заключается в том, что оно является одним из традиционных блюд, которое начали готовить в городе Конья ещё до прихода османов. dzen.ru Сейчас этли экмек завоевал популярность по всей Турции. dzen.ru

Кроме того, этли экмек может подаваться к супам и бульону, а также популярен среди мужчин в качестве закуски к пиву. povar.ru