Этли экмек — популярное блюдо турецкой кухни, которое представляет собой тонкую хрустящую лепёшку с мясной начинкой. 12

Название «этли экмек» переводится как «хлеб с мясом». 12 Блюдо напоминает пиццу, но без сырной корочки, с фаршем или рубленым мясом. 2

Значение этли экмека для турецкой кухни заключается в том, что оно является одним из традиционных блюд, которое начали готовить в городе Конья ещё до прихода османов. 3 Сейчас этли экмек завоевал популярность по всей Турции. 3

Кроме того, этли экмек может подаваться к супам и бульону, а также популярен среди мужчин в качестве закуски к пиву. 1