Несколько идей для вкусного угощения к чаю, которое можно испечь на скорую руку:

• Медовик. 1 Понадобятся: 2 яйца, 100 г сахара, 80 г мёда, 100 мл кефира, 140 г муки, 1 ч. л. соды, 1 горсть орехов. 1 Взбейте яйца с сахаром в пену, добавьте мёд и соду, перемешайте и влейте кефир. 1 Добавьте муку, снова всё взбейте и вмешайте рубленные орехи. 1 Выпекайте медовик около 45 минут в духовке при 180 градусах. 1
• Быстрый пирог с вареньем. 1 Понадобятся: 1,5 стакана варенья, 1/3 стакана молока, 1/3 стакана растительного масла, 2 ст. л. сметаны, 1,5 ч. л. соды, 1,5 стакана муки, ванилин. 1 Венчиком смешайте сметану, молоко, варенье и масло. 1 Добавьте сухие ингредиенты, вылейте тесто в форму и выпекайте пирог 30 минут при 180 градусах. 1
• Овсяное печенье. 1 Понадобятся: 1 стакан овсяных хлопьев, 2 яйца, подсластитель, изюм, орехи. 1 Измельчите орехи и тщательно перемешайте все ингредиенты. 1 Выложите тесто ложкой на пергамент и отправьте печенье на 20 минут в духовку при 180 градусах. 1
• Манник на кефире. 2 Понадобятся: 250 мл кефира, 150 г манной крупы, 100 г сахара, 30 г сливочного масла, 3 яйца, 1/2 ч. л. разрыхлителя, сахарная пудра (для украшения) по вкусу, соль 1 щепотка. 2 Манную крупу залейте кефиром и оставьте на 30 минут. 2 Яйца взбейте с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло, набухшую манную крупу, разрыхлитель и соль. 2 Хорошо перемешайте. 2 Форму смажьте сливочным маслом и перелейте тесто. 2 Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, готовность проверьте зубочисткой. 2
• Печенье на сковороде. 3 Понадобятся: мука — 240 г, яйцо — 1 шт., сахар — 40 г, ванильный сахар — 10 г, сметана — 3 ст. л., растительное масло — 3 ст. л., соль — 1 щепотка, разрыхлитель теста — 1 ч. л.. 3 Взбейте миксером яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. 3 Добавьте сметану, растительное масло и перемешайте до однородности. 3 Отдельно смешайте муку и разрыхлитель, добавьте через сито в жидкую смесь. 3 Вымесите тесто руками, сформируйте заготовки для печенья. 3 Выпекайте на сковороде на небольшом огне 4–5 минут на каждой стороне. 3