Для глинтвейна лучше подходит сухое вино. 13 Оно обладает идеальным балансом и не даёт излишней сладости. 1

Если выбрать полусладкий сорт, есть риск, что напиток окажется слишком сладким, поскольку для приготовления глинтвейна нередко кладут тростниковый сахар, изюм и мёд. 1 К тому же в недорогих полусладких винах часто добавляют больше сахара, который проявится сильнее при нагревании. 1

Также в полусладкие вина добавляют больше консервантов и соединений серы, которые при нагревании могут развить не самые приятные ароматы. 2

Таким образом, выбор между сухим и полусладким вином для глинтвейна зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса напитка.