Какое символическое значение имеют семь ингредиентов в традиционных блюдах Навруза?

Согласно древней персидской традиции, все блюда на Навруз должны соответствовать принципу «хафт син» — содержать один из семи продуктов, которые начинаются с персидской буквы «син». lenta.ru Каждый из этих продуктов имеет символическое значение: lenta.ru

1. Сабзе — ростки пшеницы, символ возрождения. lenta.ru
2. Саману — хлебный пудинг, символ достатка. lenta.ru
3. Сенджеб — плоды дикой маслины (лоха узколистного), символ любви. lenta.ru
4. Серке — уксус, символ мудрости. lenta.ru
5. Сиб — яблоко, символ красоты. lenta.ru
6. Сир — чеснок, символ здоровья. lenta.ru
7. Сомаг — специя из ягод сумаха, символ рассвета. lenta.ru

В разных странах состав семи символов может немного различаться. travel.rambler.ru