Нет однозначного мнения о том, какое шампанское лучше подойдёт к шаурме. Несколько вариантов, которые могут подойти:

• Розовое шампанское. 1 Освежает и добавляет вкус блюду. 1
• Белое шампанское на бленде из трёх классических сортов: пино-нуар, шардоне и пино-менье, с преобладанием красных сортов. 1 Например, блан-де-нуар на основе пино-менье с ореховым и фруктовым вкусом. 1
• Игристое, произведённое на Востоке, например, в Грузии, так как шаурма — восточное блюдо. 4

При выборе шампанского стоит ориентироваться на начинку блюда и соусы. 2 Игристое подойдёт к шаурме из курицы или индейки с горчичным соусом, а полусухой немецкий рислинг — к шаурме с пряными соусами. 2

Также можно экспериментировать и пробовать разные варианты, чтобы найти идеальное сочетание. 5