Хычин занимает почётное место в списке мучных блюд карачаево-балкарской кухни. 14
Издавна хычины были ритуальной выпечкой карачаевцев и балкарцев, каждый вид блюда нёс в себе особый смысл. 2 Хычины готовили по особым поводам: на свадьбах, днях рождения, поминках, праздниках сбора урожая и других важных событиях. 45