Какое блюдо грузин приготовит на встречу дорогого гостя у себя дома?

Для встречи дорогого гостя грузинский хозяин может приготовить, например, следующие блюда:

• Сациви. 14 Блюдо из курицы или индейки, приготовленное в соусе из грецких орехов, специй и винного уксуса. 2
• Пхали. 12 Холодная закуска из овощей или зелени с добавлением орехов и пряностей. 2 За основу чаще всего берут шпинат, свёклу, капусту, перец, курицу, мясо. 1
• Аджапсандали. 12 Рагу из овощей, в которое входят баклажаны, лук, сладкий перец, томаты, чеснок, грузинская аджика, зелень и специи. 1
• Чашушули. 25 Мясо, тушёное в собственном соку и остром томатном соусе. 5 Блюдо пряное и очень острое, но в то же время мягкое и нежное. 5
• Чакапули. 25 Ягнёнок, тушенный в белом вине с эстрагоном и кислой зелёной сливой (ткемали можно заменить на алычу). 2