Каким образом сахарный песок превращается в сладкую вату и как её окрашивают?

Сахарный песок превращается в сладкую вату в специальном аппарате. club.dns-shop.ru {8-host} В нём есть вращающаяся головка, внутрь которой засыпают сахар. {8-host} При включении аппарата сахар начинает плавиться. {8-host} Головка в это время вращается, поэтому расплавленный сахар распыляется через отверстие за счёт центробежной силы — получается множество тончайших сахарных волокон, которые наматываются на палочку. {8-host}

Для окрашивания сахарной ваты используют жидкие пищевые красители. club.dns-shop.ru Пропорция — одна капля красителя на 50 граммов сахара. club.dns-shop.ru Нужное количество сахара насыпают в полиэтиленовый мешок или любую другую тару, добавляют краситель и тщательно перемешивают. club.dns-shop.ru Затем дальше работают так же, как с обычным сахаром. club.dns-shop.ru Вата получится цветной. club.dns-shop.ru