Каким образом осуществляется сертификация происхождения продуктов питания?

Сертификация происхождения продуктов питания включает в себя несколько процедур, в зависимости от типа продукции производители могут оформить разные разрешительные документы: nccenter.ru

• Декларация о соответствии. nccenter.ru Это официальный документ, подтверждающий, что продукция соответствует установленным нормам и стандартам. nccenter.ru Декларация может оформляться как на определённую партию продукции, так и на серийное производство. nccenter.ru
• Сертификат добровольной сертификации. nccenter.ru Производитель может инициировать эту процедуру самостоятельно после того, как будет зарегистрирована декларация о соответствии. nccenter.ru Сертификат действителен до трёх лет и подтверждается протоколом испытаний продукции. nccenter.ru
• Свидетельство о государственной регистрации (СГР). nccenter.ru Этот вид разрешительной документации подтверждает санитарно-гигиеническую безопасность товара. www.gostest.com СГР выдаётся территориальными органами Роспотребнадзора на отдельные виды продуктов питания. www.gostest.com
• Ветеринарный сертификат. nccenter.ru Этот документ необходим в системе контроля безопасности пищевой продукции животного происхождения. nccenter.ru Он выдаётся органами ветеринарного надзора и служит гарантией того, что продукция безопасна для потребления. nccenter.ru

Процедура сертификации состоит из нескольких последовательных этапов: nccenter.ru

1. Подача заявки на сертификацию, за которой следуют предварительные консультации для уточнения деталей и обязательств. nccenter.ru
2. Заключение договора, сбор и предоставление документов для сертификации. nccenter.ru
3. Проверка производства или испытания продукции, после чего анализируются результаты и оформляется акт или протокол. nccenter.ru
4. При положительном результате выдаётся сертификат соответствия. nccenter.ru

Сроки сертификации зависят от многих факторов, в том числе от специфики товара и полноты представленной документации на продукты питания. nccenter.ru