Несколько заменителей мороженого, которые можно использовать для приготовления освежающих летних напитков:
- Сорбет. 1 В основе этого холодного десерта — взбитое фруктовое или ягодное пюре. 1 В сорбете нет молока, поэтому жиры в нём сведены к минимуму или совсем отсутствуют. 1
- Фруктовый лёд. 12 Для его приготовления используют соки или другие фруктовые напитки, которые заливают в подходящую форму и замораживают. 1 В десерте отсутствуют молочные продукты, что актуально для людей с непереносимостью лактозы. 1
- Ледяные смузи. 3 Для приготовления смузи используют фрукты и ягоды, немного молока и заранее подготовленный лёд. 3
- Замороженные дольки лимона или лайма. 5 Они придадут напитку пикантный вкус. 5
- Замороженные молочные кубики. 5 Их используют для приготовления сливочных коктейлей, например, в качестве заменителя льда в блендере. 5