Какие заменители молока можно использовать для приготовления десертов?

Для приготовления десертов можно использовать различные заменители молока, например:

• Миндальное молоко. thekitchencommunity.org media.uom.education Обладает нежным ореховым вкусом. media.uom.education Имеет более жидкую консистенцию, чем коровье молоко, поэтому может потребоваться скорректировать количество загустителей в рецепте. thekitchencommunity.org
• Соевое молоко. thekitchencommunity.org media.halvacard.ru Имеет нейтральный вкус и кремовую текстуру. thekitchencommunity.org Однако стоит учитывать потенциальную аллергию и склонность к свёртыванию в кислых смесях. thekitchencommunity.org
• Кокосовое молоко. thekitchencommunity.org media.halvacard.ru Придаёт десертам особый сладкий вкус и кремовую текстуру. thekitchencommunity.org Однако его вкус может подходить не для каждого рецепта. thekitchencommunity.org
• Овсяное молоко. thekitchencommunity.org media.halvacard.ru Имеет мягкий, естественно сладкий вкус и текстуру, похожую на молочную. thekitchencommunity.org Это вариант для тех, у кого аллергия на орехи или сою. thekitchencommunity.org
• Рисовое молоко. thekitchencommunity.org media.halvacard.ru Самое жидкое и сладкое из немолочных молочных продуктов. thekitchencommunity.org Подходит для рецептов, требующих более лёгкой консистенции. thekitchencommunity.org

Также для замены молока можно использовать сухое молоко, которое нужно смешать с водой в соответствии с инструкциями на упаковке. thekitchencommunity.org

Чтобы найти подходящий заменитель молока, рекомендуется экспериментировать с разными типами и марками, так как вкусовые качества могут сильно отличаться. hlebopechka.ru