Несколько идей для закусок, которые можно приготовить на детский день рождения:

• Закуска из помидоров и моцареллы. 1 Понадобятся 6 помидоров черри, 250 г моцареллы, 16 листочков базилика, оливковое масло. 1 Черри нужно разрезать пополам, а моцареллу — маленькими кружочками. 1 Между кусочками сыра положить листья базилика, по краям — половинки томатов, и надеть на шпажки. 1 Сверху можно сбрызнуть оливковым маслом с травами. 1

• Закуска с красной рыбой и перепелиными яйцами. 1 Понадобятся 150 г красной рыбы, 20 перепелиных яиц, 1 большой огурец, 200 г крем-сыра, 2 ч. л. красной икры. 1 Яйца нужно отварить, рыбу нарезать тонкими ломтиками, а огурцы — кружочками. 1 Затем обернуть яйца тонкой полоской рыбы, на огурец выложить немного крем-сыра и поставить яйцо сверху. 1 Украсить закуску икрой. 1

• Шарики с крабовыми палочками и сыром. 2 Оригинальную закуску можно выложить на большую тарелку, украсить свежей зеленью, оливками и помидорами черри. 2

• Пирожные из печёночного паштета. 1 Понадобятся 6 ломтиков хлеба, 6 перепелиных яиц, зелень, 300 г куриной печени, 1 луковица, половина моркови, 60 г сливочного масла. 1 Печень нужно обжарить с луком, отварить морковь и перебить их блендером со сливочным маслом и специями до однородности. 1

• Холодная курица для закусок. 1 Понадобятся 2 куриных филе, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. рисового уксуса, 0,5 ч. л. сухого чеснока, специи. 1 Филе нужно разрезать на 2 части и слегка отбить, замариновать в соусе, уксусе и специях, оставить на час в холодильнике. 1 Затем завернуть курицу в специях в фольгу и отправить в духовку на полчаса при 200 градусах. 1

Выбор закусок зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.