Несколько идей для закусок, которые можно приготовить на день рождения:

• Закуска «Морские раковины». 1 Для основы нужно слоёное дрожжевое тесто, а для салатной начинки — сервелат, ветчина или варёная колбаса, полутвёрдый сыр, корнишоны, морковь по-корейски, майонез, маслины или оливки. 1 Для селёдочной намазки — филе селёдки, варёное яйцо, оплавленный сыр, сливочное масло и икра. 1 Для сладкой начинки — мягкий творог, сгущёнка, фрукты или ягоды (например, виноград). 1
• Закуска из картошки. 1 Понадобятся картофель, бекон, полутвёрдый сыр, сметана, пара зубчиков чеснока, зелёный лук, растительное масло, соль, перец, специи. 1
• Мини-пиццы. 1 Для приготовления нужно 2 листа слоёного дрожжевого теста, 2–3 помидора, 50–70 г сыра (пармезан или полутвёрдый сыр), базилик (свежий или сушёный), яичный желток. 1
• Рулет с разными начинками. 1 Понадобятся половина пшеничного ролла (около 100 г), 150 г творожного сыра, 6–9 слайсов карбоната, 20 кружков салями, 4–5 полосок бекона, 4–5 корнишонов, половина болгарского перца, небольшой пучок свежей зелени. 1
• Канапе со шпротами. 1 Понадобятся 4–5 кусочков багета или чёрного хлеба, банка шпротов, 6 корнишонов, 3–4 ст. л. майонеза, сушёный или свежий чеснок по вкусу. 1
• Тарталетки с креветками и кремом из авокадо. 2 Для приготовления нужно 12 тарталеток, 1 авокадо, 1 варёное яйцо, горсть оливок, 1–2 ст. л. натурального йогурта или майонеза, несколько полосок рыбы, икра для украшения, немного лимонного сока. 1

Выбор закусок зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.