Некоторые закуски, которые подходят к белому вину:

• Сыры. 2 Мягкие сорта и козьи сыры подчёркивают фруктовые и цветочные нотки вина. 2
• Морепродукты. 2 Устрицы, креветки, кальмары и другие морепродукты хорошо дополняют белое вино. 2
• Лёгкие закуски. 2 Канапе с крем-чизом и лососем, салаты со свежими овощами и лёгкими дрессингами. 2
• Белое мясо птицы. 2 Курица и другие виды белого мяса птицы хорошо сочетаются со сладкими белыми винами. 2
• Рыба на гриле или суши. 2 Они являются отличным выбором к сухим белым винам. 2

При выборе закуски стоит ориентироваться на вкус напитка. 3 Например, для легковесных вин с цитрусовыми нотками подойдут лёгкие салаты, карпаччо из цуккини, блюда из индейки, кролика и курицы, различные морепродукты. 3 Для полнотелых выдержанных вин — жаренная на гриле или запечённая птица, сливочный соус с грибами, рыба, жаренная на гриле (лосось, треска, дорадо и т. д.). 3

Сочетание вина и закусок субъективно, поэтому стоит подбирать варианты, которые соответствуют личным предпочтениям и конкретному вину. 2