Какие закуски лучше всего подходят для фуршета на 9 человек?

Для фуршета на 9 человек можно рассмотреть следующие варианты закусок:

• Канапе. www.jacks.ru Лёгкая закуска, похожая на миниатюрный «бутербродик», состоящий из разных ингредиентов. www.jacks.ru В основе канапе чаще всего используются кусочки свежего или поджаренного хлеба, на которых располагаются остальные продукты. www.jacks.ru
• Сэндвичи, бейглы и бутерброды. www.jacks.ru Готовятся на основе разнообразной свежей выпечки. www.jacks.ru В качестве начинки может использоваться колбаса, ветчина, тунец, лосось, сыры, помидоры, болгарский перец и другие продукты. www.jacks.ru
• Тарталетки. lafoy.ru catering-stg.ru Могут быть с паштетами и салатами, с курицей и грибами, с ветчиной и корейской морковью. lafoy.ru
• Свежие овощи. www.jacks.ru Изящно нарезанные и красиво поданные помидоры, болгарский перец, морковь, зелёная фасоль, сельдерей и другие овощи. www.jacks.ru
• Сырные шарики. lefood.menu Универсальные закуски, которые можно сочетать с любыми другими ингредиентами. lefood.menu Например, с сушёной клюквой, орехами и зеленью. lefood.menu
• Фаршированные яйца. lefood.menu www.gastronom.ru Половинки варёных яиц можно заполнить разными начинками: сырной, из рыбы и красной икры, мясной. www.gastronom.ru

При составлении фуршетного меню важно учитывать, что оптимальное соотношение включает 60% холодных закусок, 25% горячих блюд и 15% десертов. catering-stg.ru