Какие закуски лучше подходят для фуршетного меню на деловом мероприятии?

Несколько вариантов закусок, которые могут подойти для фуршетного меню на деловом мероприятии:

• Тарталетки с курицей и грибами. lafoy.ru Для начинки нужно отварить куриное филе и яйцо, мелко нарезать их, а также шампиньоны и лук. lafoy.ru Затем обжарить до испарения влаги, перемешать все ингредиенты, добавить специи, заправить майонезом и выложить в тарталетки. lafoy.ru
• Шарики из тунца. lafoy.ru По вкусу закуска напоминает салат «Мимоза», но по подаче она лучше подходит для фуршета. lafoy.ru Для приготовления нужно смешать 200 г тунца, морковь, яйца, картофелину, 70 г твёрдого сыра, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. майонеза, кунжут и зелень. lafoy.ru
• Фаршированные шампиньоны с овощами. lafoy.ru Для закуски нужно мелко нарезать все овощи и ножки шампиньонов, добавить рубленую зелень и специи, а затем заправить соевым соусом и оливковым маслом. lafoy.ru
• Канапе с оливками и солёным лососем. lefood.menu Подойдёт сёмга или любая другая красная рыба по вкусу. lefood.menu Для удобства канапе можно подавать со шпажками. lefood.menu
• Рулетики из ветчины с огурцами и сыром. bash.today Для приготовления нужно натереть на тёрке сыр, очищенный от кожуры огурец и яйцо, сваренное вкрутую. bash.today Затем мелко нарезать зелень, смешать все ингредиенты, добавить соль и заправить майонезом. bash.today На каждый ломтик ветчины разложить начинку, аккуратно поднять края кусочка и внахлёст закрепить их шпажкой, предварительно надев на неё оливку. bash.today

Выбор закусок зависит от личных предпочтений и возможностей.