Какие закуски к шашлыку подходят для вегетарианцев и веганов?

Несколько вариантов закусок к шашлыку, которые подходят для вегетарианцев и веганов:

• Домашний хумус. www.acouplecooks.com Его можно подавать с чипсами из лаваша, лепёшками или лавашом. www.acouplecooks.com
• Фруктовые шпажки. www.acouplecooks.com Подойдут для летней закуски или даже полезного десерта. www.acouplecooks.com
• Капоната из баклажанов. www.acouplecooks.com Это блюдо сицилийской кухни — кисло-сладкий рататуй с варёными баклажанами, помидорами и луком. www.acouplecooks.com Его можно намазывать на хрустящий хлеб. www.acouplecooks.com
• Маринованные оливки. www.acouplecooks.com Благодаря правильно подобранным оливкам получается мягкий, насыщенный вкус: не солёный и не пересоленный. www.acouplecooks.com
• Ананасовая сальса. www.acouplecooks.com Лёгкая закуска, которая сочетает в себе пикантность лайма и жгучесть халапеньо. www.acouplecooks.com
• Хрустящий жареный нут. www.acouplecooks.com Закуска с отличной приправой, которая остаётся хрустящей в течение нескольких дней. www.acouplecooks.com
• Пряный эдамаме. www.acouplecooks.com Соевые бобы в стручках, которые можно сделать острым и подогреть. www.acouplecooks.com

Также в качестве закуски к шашлыку можно приготовить, например, овощной салат с авокадо, салат из запечённых овощей на гриле или грибные шашлычки со сливочным соусом dzen.ru www.edimdoma.ru {7-host} .