Некоторые вина, которые хорошо сочетаются с сыром с белой плесенью:

• Лёгкие белые вина. 1 Шардоне, Сансер, Вувре, Рислинг и зрелый Семильон. 5
• Игристые вина. 4 Лучше всего к такому сыру подойдут креманы и бланкеты региона Лиму, креманы из винограда пино блан региона Эльзас, а также несухое шампанское и просекко. 4
• Лёгкие красные вина. 2 Например, мерло или пино нуар с фруктовыми нотами. 2

Насыщенный сливочный вкус камамбера поможет подчеркнуть нежный просекко и благородный совиньон, а лёгкую остроту бри выявят красные вина из Бургундии и Эльзаса. 1

Вкусовые предпочтения у всех разные, поэтому можно экспериментировать, пока не найдётся идеальная пара. 1