Какие виды зелени лучше всего подходят для длительного хранения?

Некоторые виды зелени, которые подходят для длительного хранения:

• Укроп. menunedeli.ru www.ivd.ru В специальном контейнере сохранит свежесть и витамины до 2 месяцев. menunedeli.ru В банке или контейнере с водой, в которую опущены только стебли, — до 45 дней. menunedeli.ru
• Петрушка. menunedeli.ru www.ivd.ru В вертикальном контейнере при условии смены воды хранится до 50 дней. menunedeli.ru Без воды в банке или контейнере пучок этой зелени не испортится в течение 15 дней. menunedeli.ru
• Зелёный лук. menunedeli.ru Желательно покупать его или срывать с грядки вместе с подземной частью — луковичкой. menunedeli.ru Если поместить их в воду, а стебли лука накрыть пищевым пакетом или завернуть в него, сделав предварительно в нём небольшие дырочки, то такой лук порадует свежестью до 3 недель. menunedeli.ru
• Шпинат. menunedeli.ru Можно сохранить до 6 дней в полиэтиленовом пакете. menunedeli.ru Обязательно сделать в пакете дырочки, чтобы шпинат «дышал». menunedeli.ru
• Щавель. menunedeli.ru Нужно положить на хранение в день покупки или сбора. menunedeli.ru Если соблюсти это условие, то он не потеряет своих качеств до 2 недель. menunedeli.ru

Выбор вида зелени для длительного хранения зависит от личных предпочтений и условий хранения.