Заварное тесто для эклеров на воде. paulinecakeclub.ru Для него используется «сильная» мука, в составе которой должно быть много белка (11–12 г). paulinecakeclub.ru Он необходим, чтобы при заваривании теста образовывался прочный слой клейковины. paulinecakeclub.ru
Заварное тесто подходит для приготовления эклеров, французских заварных пирожных шу, творожных заварных колечек и других десертов. www.gastronom.ru dzen.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.