К салатам с помидорами черри и рукколой можно использовать различные виды заправок, например:

• Оливковое масло и лимонный сок. 1 В смесь можно добавить жидкий мёд, соевый соус, чеснок, бальзамик, сладкую или острую горчицу, уксус, соль, перец и травы. 1
• Заправка на основе греческого йогурта с травами. 1
• Горчичный соус и винный уксус. 3
• Сок лимона, оливковое масло и чеснок. 3
• Домашний майонез и зелень. 3
• Тахини, оливковое масло и лимонный сок. 3
• Песто и оливковое масло. 3
• Бальзамический крем и оливковое масло. 3
• Мёд, горчица и оливковое масло. 3

Важно заправлять блюдо непосредственно перед подачей, иначе листья потеряют свежесть. 1