Какие виды замороженной выпечки существуют на рынке?

Некоторые виды замороженной выпечки:

• Изделия из теста, замороженные в сыром виде. pastrichi.ru К ним относятся, например, круассаны, пирожки, слойки, расстегаи, булочки, розаны. pastrichi.ru
• Изделия, выпеченные на 80–90%, затем замороженные. pastrichi.ru К ним относятся хлеб, булочки для сэндвичей. pastrichi.ru
• Замороженные готовые изделия. pastrichi.ru К ним относятся маффины, печенье кукис, кондитерские изделия, десерты. pastrichi.ru

Также к популярным видам замороженной выпечки относятся кондитерские мучные изделия (торты, пончики, пирожные, кексы, маффины и другие). golfstream.org

Кроме того, в ассортимент замороженной выпечки могут входить различные сорта хлеба (багеты, чиабатта, несладкие булки и батоны) и изделия из сдобного и слоёного теста с начинкой (ватрушки, пицца, пирожки с начинкой, сэндвичи). golfstream.org